Nossa historia

Sobre nós

Cada detalhe é pensado para tornar sua estadia inesquecível. Conforto, hospitalidade e um ambiente acolhedor esperam por você. Sinta-se em casa e aproveite momentos únicos com a gente!

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Robert Chang

Sommelier

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Jan Winsent

Cook

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Andrea Chung

Cook

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Rainha do vale

Restaurante

Além de uma estadia confortável, nosso hotel oferece um restaurante exclusivo com diversas opções deliciosas. Venha saborear pratos preparados com ingredientes frescos e muito carinho!

Seleção especial

menu do chef

Beef burger meal
$32

Classic greek salad, barrel aged feta cheese, bread

Roasted lamb rump
$25

Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut squash

Pan seared sea bass
$38

Saffron and mussel’s broth, new potatoes, edamame beans

King prawns and lobster
$38

Creamy saffron, sauce Vierge

Citrus cured salmon
$41

Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, oil

Pan seared scallops
$29

Saffron, celeriac puree, black pudding, olive oil

Baked Camembert
$25

Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled fig

Braised ox cheek ravioli
$23

Mediterranean olives casserole, celeriac puree, mushrooms

Corn fed chicken
$17

Wild mushrooms, truffle potatoes, braised leeks, carrots

Nduja pork chicken terrine
$41

Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta

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Our food philosophy

drinks

Desfrute de drinks exclusivos em nosso restaurante! Desde clássicos até criações autorais, cada bebida é preparada com equilíbrio e sofisticação para tornar sua experiência ainda mais especial.

Laurent’s tasty offer

OUR MENU

Uma experiencia única

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Av. Elvídio de Figueiredo, 113, Itaporanga – PB, 58780-000